چرخ گوشت یکی از وسایل پرکاربرد آشپزخانه است که به شما امکان میدهد گوشت تازه را به راحتی و با کیفیت بالا چرخ کنید و از خرید گوشت آماده پرهیز کنید. با استفاده از چرخ گوشت میتوانید انواع گوشتها، مرغ، سبزیجات و حتی نان را به راحتی خرد و آماده کنید.
چرخ گوشت دستگاهی است که با استفاده از تیغههای فلزی و موتور قدرتمند، گوشت را به قطعات ریز تبدیل میکند. این وسیله علاوه بر گوشت، برای خرد کردن سبزیجات و برخی مواد غذایی دیگر نیز کاربرد دارد.
چرخ کردن گوشت تازه گوسفند، گوساله و مرغ
تهیه کباب، کتلت، سوسیس و فلافل خانگی
خرد کردن سبزیجات برای کوکو و غذاهای سنتی
چرخ کردن نان برای تهیه کتلت یا خوراکهای دیگر
چرخ گوشت دستی:
معمولاً کوچک و بدون موتور، مناسب برای استفاده کم و خانگی.
چرخ گوشت برقی:
متداولترین نوع که با توانهای مختلف عرضه میشود و مناسب مصارف خانگی و نیمهحرفهای است.
چرخ گوشت صنعتی:
مناسب فروشگاهها، قصابیها و رستورانها با ظرفیت و توان بسیار بالا.
توان موتور: از 500 وات تا 2000 وات بسته به نیاز و نوع استفاده.
جنس تیغه و شبکه: استیل ضدزنگ با دوام بالا و کیفیت خوب.
ظرفیت چرخ: میزان گوشت قابل چرخ کردن در دقیقه یا ساعت.
امکانات جانبی: سوسیسساز، کبهساز و سریهای متنوع.
ایمنی: قفل ایمنی، پایه ضدلغزش و سیستم محافظ موتور.
سهولت شستوشو: قطعات جداشونده و قابل شستوشو در ماشین ظرفشویی مزیت است.
پارس خزر
فیلیپس (Philips)
سانی (Sunny)
میدیا (Midea)
فلر (Feller)
کنوود (Kenwood)